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トマト スムージーレシピ

トマトがもつ栄養の力

トマトは、強力な抗酸化作用成分であるリコピンを豊富に含み、生活習慣病を予防する代表的な野菜の1つです。
リコピンは赤い色素成分で、真っ赤に熟したトマトほど多く含まれています。
酸味のもとはクエン酸で、食欲増進や疲労回復に効果があります。オリーブ油などの油分と一緒に摂ることで、より栄養の吸収率が良いとされています。

  • 老化防止
  • 美容効果
  • ストレス緩和
  • ダイエット効果
  • 動脈硬化の予防
  • 食欲増進

トマト1個分

カロリー ビタミンC ビタミンB群 ミネラル カリウム 食物繊維 葉酸
28.5cal 22.5mg 0.23mg 63mg 315mg 0.3mg 1.5mg 33μg

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